2019年餐飲界數據顯示，超過半數的人是無辣不歡的，而在辣的領域，重慶小面一定是占有一席之地的。老城街重慶小面不止在口味上收到食客的喜愛，同時更加注重用餐環境的提升，使回頭率大大提升，而在此基礎上，也為加盟老城街重慶小面的面館加盟商提供了非常不錯的發展平臺。

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